Een gezonde pannekoek voor lunch! Jammieeee...
Ingrediënten:
50 g Quaker Oats
1,5 dl magere melk
2 eieren
100 g Griekse yoghurt 0%
Kokosolie
* eventueel wat banaan, kwark en kaneel
Bereidingswijze:
Mix alle ingrediënten tot een glad beslag in de keukenmachine. Laat het deeg 10 minuten rusten.
Verhit vervolgens de pan en doe er kokosolie in.
Bak de pannekoek aan beide kanten goudbruin.
* Doe er tot slot wat kwark op met banaan en kaneel.